妈妈烹饪完美米饭的“荒谬”技巧表明，我们一直都做错了

抖音妈妈凯利分享了一种不同的烹饪米饭的方法，这种方法比传统的煮米饭或蒸米饭的方法“好得多”，让米饭更蓬松

人们在为煮米饭好还是蒸米饭好而困惑不已，现在一位拥有“天才”技巧的妈妈告诉了人们另一种“好得可笑”的方法。

凯利在TikTok上分享了一段视频，在视频中，她避开了在炉子上煮饭的传统方法，而是在烤箱里烤米饭。她经常在社交媒体上分享食谱给她的粉丝，并说通过烘烤大米，它会变得更蓬松。“这会让你们大吃一惊的!”我总是用同样的方法在锅里煮米饭……但是现在!凯利说，他在TikTok上的账号是@kelleyoz。她只是在烤箱里加入等量的米饭和水，还加了一小块黄油，再加一些盐调味。然后，凯利用锡纸盖住烤盘的顶部，把米饭放在190摄氏度(375华氏度)的烤箱里煮。她把米饭烤了45分钟，然后把它从烤箱里拿出来，然后用叉子把米饭弄松，然后上桌。凯利说:“这比我做过的任何米饭都好吃得可笑!”

在凯利的评论区，人们尝试了这种方法，并认为这是一种更有效、更美味的煮饭方式。一名自称是厨师的男子在凯利的视频下评论说:“现在它再也不会燃烧了。这就是专业厨房的做法。”另一个人写道:“看到这个后我试了几次，我很喜欢!”

但有些人声称，你可以通过在这道菜中添加一些更简单的食材来改进这种烤米烹饪技术。凯利为她流行的米饭法制作了一个后续视频。她说:“所以在看过所有关于我的米饭的评论后，我决定重做。”凯利决定用鸡汤代替简单的水，并说比例应该是两份大米和一份鸡汤。

然后她往菜里加了更多的调料。凯利说:“然后我加了盐、胡椒粉、百里香、红辣椒片和一点洋葱粉。”凯利再次搅拌米饭，用锡纸盖上，但这次在200摄氏度的温度下煮了45分钟，她说她的米饭变得更好了。她说:“把它放进去后，我把它拿出来，静置五分钟，然后用叉子叉起来……味道很好!”